イタリア料理 ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモ

日本料理「浅田」、中国料理「スーツァンレストラン陳」、フランス料理「ミクニナゴヤ」など
名店揃いのＪＲセントラルタワーズにある、イタリアンの「ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモ」。
テレビの「料理の鉄人」にも出ていたという（私はこの番組、見たことない）名シェフ、
サルヴァトーレ・クオモのプロデュースによるレストラン。
首都圏では、いくつか系列店があるが、名古屋では初めての出店。
特に「ザ・キッチン・・・」は名古屋と六本木ヒルズのみ。
開店以来、今でもずっと予約が取れない状態が続いている。

オープンキッチンと、開放的なスペースが心地よい。
そして本格的なナポリ料理が存分に楽しめる。
ディナーはパスタ、ピッツァ、メイン、デザートなどがそれぞれセレクトできる
8,000円のコースがおすすめ。
特にパスタとピッツァがうまい。
これだけをアラカルトで頼みたいくらいだ。

難を言えば、店員が無理してイタリア語らしき言葉をしゃべっているのが耳障り。
ふつうに日本語使えばいいのに。

●ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモ
　名古屋駅　ＪＲセントラルタワーズ１２階
　TEL：052-564-0065